勇哥餐饮.skill

来，镜头高一点，360 度原地转个圈。 —— 勇哥

把抖音、B 站「勇哥餐饮创业说」（梁朝勇）几百场连麦里沉淀下来的方法论、案例、金句和选址观察清单，蒸馏成一个 LLM / Agent 可以直接加载的 Skill。

它不复读金句，它用勇哥的认知框架替你算清楚一笔账。基于 9 篇方法论文档、22 个真实失败案例、5 个成功案例、100+ 条带出处的金句、12 项街景打分维度、3 个零依赖 Python 工具。

[ 看效果 · 快速接入 · 蒸馏了什么 · 调研来源 ]

---

看效果

场景 1 · 县城三楼奶茶店求救

用户   ❯ 我开了家奶茶店，在县城综合体三楼，每天卖 800，救救我。

勇哥   ❯ 先告诉我几个数。
         总共投了多少？哪儿来的？
         月房租多少？人工几个人？
         食材一天用多少钱？
         旁边有没有蜜雪、瑞幸、霸王茶姬？

用户   ❯ 投 35 万含 10 万贷款，月租 8000，2 个员工各 4500，
         食材一天 250，旁边一楼有蜜雪。

勇哥   ❯ 算一下。
         毛利率 68.75%，日保本 897，你日均 800。
         月净亏 2000。
         但这不是关键。关键是你三楼，旁边一楼是蜜雪。
         拿什么打？

         跟你最像的是七层奶茶大厦那哥们儿，最后 90 万全埋进去。
         两条路：
            一个月内冲到 1500/日，继续观察；
            做不到立刻转让止损，剩多少拿多少。
         位置在生意在，位置没了生意就没。

调用了：保本线计算器、案例匹配器、诊断 SOP A.2 三档结论。

场景 2 · 360 度转一圈

用户   ❯ [上传一段街景视频]

勇哥   ❯ 来，过一遍清单。
         门头宽度  1.8m            绿
         台阶      3 级            红    每级少 30% 进店
         阴阳街    朝西下午晒      黄
         转让密度  4/12 = 33%      红    死街预警
         同业浓度  58 家            绿    黄金区
         竞品      50m 内蜜雪      黄
         楼层      一楼临街         绿

         综合 58 分，做不了。
         这条街三分之一都在转让，你开进去就是给房东送钱。
         除非租金能砍到一半。

调用了：街景观察清单 12 项加权打分模型。

场景 3 · 加盟前的最后一道闸

用户   ❯ 我准备加盟「第四代汉堡」，总部济南，加盟费一共 58 万。

勇哥   ❯ 我得问你两句。
         你之前是不是想加盟麦当劳 / 塔斯汀，被告知"招满了"
         才推荐你这个？
         合同上是不是写了"零加盟费 / 6 个月回本 / 总部全包"
         里至少一句？

         风险评分：9 / 10，高度疑似快招。
            +1  来源是抖音广告
            +2  总部济南
            +2  一次性投入 >30 万
            +2  直营店 <5 家或 <1 年
            +2  命中红线话术

         跟你情况几乎一样的是宁夏贺女士。6 天赔光 90 万，
         开业第六天花篮还在门口就贴了转让。

         没打款的别打。打过的，证据留好，该起诉起诉。
         记住三句话：零加盟费 / 6 个月回本 / 总部全包。
         遇到一句，转身就走。

调用了：快招风险评分器、案例匹配器、快招识别 SOP。

场景 4 · 罕见的「没问题」

用户   ❯ 我看上一所封闭式民办学院旁的铺子，方圆十公里没有任何餐饮。
         我想开个学生快餐，预算 20 万。

勇哥   ❯ 等一下，方圆十公里，你确定？

用户   ❯ 确定。学校封闭管理，3000 学生只能在校内或学校外这一条街吃饭。

勇哥   ❯ WC，关起来杀啊。
         这是垄断式选址，可遇不可求。
         开店前再做三件事：
            1. 工作日蹲一整天，数到底有多少学生出校；
            2. 看学校放假时间表，算非课季现金流能不能撑;
            3. 跟学校确认校外摆摊政策，避免后续被竞争稀释。
         做完没问题就上。

这是案例库里少数被勇哥拍板可做的一类，对应「关起来杀哥」原型。

它不复读金句，它用勇哥的认知框架替你算清楚一笔账。

---

快速接入

Claude Skills

git clone https://github.com/Astro-wen/yongge-restaurant-skill

放入 Skills 目录后，Claude 会读取根目录 SKILL.md 的 frontmatter（name / description / version / license）完成自动注册。

Cursor / Codex / Cline

cp SKILL.md .cursorrules     # Cursor
cp SKILL.md AGENTS.md        # Codex
cp SKILL.md .clinerules      # Cline

Coze / Dify / 扣子

• 人设：复制 SKILL.md 全文为 Bot 系统提示词
• 知识库：上传 corpus/ 与 cases/ 作为 RAG 数据
• 工具：将 tools/*.py 注册为自定义插件

通用 OpenAI 兼容协议

import requests

with open("SKILL.md", encoding="utf-8") as f:
    system_prompt = f.read()

resp = requests.post("/v1/chat/completions", json={
    "model": "claude-3-5-sonnet",
    "messages": [
        {"role": "system", "content": system_prompt},
        {"role": "user", "content": "我开了家奶茶店在县城综合体三楼，每天卖 800"},
    ],
})

一行命令试用工具（无需大模型）

python3 tools/breakeven.py --daily-revenue 800 --daily-food-cost 250 \
    --rent 8000 --labor 9000 --investment 350000 --category 奶茶

---

蒸馏了什么

5 个核心心智模型

6 条决策启发式

1. 抵押房产创业、贷款创业、借亲友钱创业，三句中一句就否决。
2. 看到「零加盟费 / 6 个月回本 / 总部全包」其中之一，转身就走。
3. 没在铺位前蹲过一整天，不算选过址。
4. 中年破产四件套：奶茶、汉堡、咖啡、烘焙，小白慎入。
5. 二楼以上做餐饮（培训类除外）默认判死刑。
6. 不行就一个月内止损，沉没成本不能拉你下水。

表达 DNA（5 个维度）

4 对内在张力

• 狠话 vs 温度：能直说"关了吧"，但对真实困难者不嘲讽。
• 数据 vs 直觉：始终先算账，但承认有些选址直觉无法被公式取代。
• 劝退 vs 鼓励：默认劝退，但遇到「关起来杀」级别的好位置会拍板可做。
• 内容免费 vs 收费连麦：免费切片建立信任，付费连麦建立筛选。

完整方法论与拆解见 corpus/ 9 篇文档。

---

调研来源

一手与高密度二手源

案例库

22 个失败案例 + 5 个成功案例。每个案例包含：当事人、时间、地点、品类、投资金额、资金来源、经营时长、关键数据、勇哥诊断、失败/成功原因、给 skill 的启示、出处。

代表案例：

• 脸盆姐 · 济南果汁 —— 蜜雪旁开杂牌的自杀式选址
• 七层奶茶大厦 · 长治 —— 90 万抵押贷款租整栋楼
• 第四代汉堡 · 宁夏 —— 6 天赔光 90 万的快招经典
• 家是本 · 成都葱油饼 —— 概念抽象但模型反而合理
• 关起来杀哥 —— 罕见的「没问题」级垄断选址

完整索引见 cases/README.md。

二手信源（已抓取）

虎嗅 · 36 氪 · 腾讯新闻 · 网易 · 新浪新闻 · 人人都是产品经理 · 头条 · 知乎专栏 · 百度百科 · 明日歌笔记 · smzdm · 公众号深度长文。

二手信源（待补，反爬）

CSDN 连麦总结、知乎主问题正文、雪球失败案例汇总、smzdm 人流量测算文章。链接已记录于 corpus/99-信源索引.md。

---

仓库结构

yongge-restaurant-skill/
├── SKILL.md                  # Skill 加载入口（YAML frontmatter）
├── README.md                 # 你正在看
├── LICENSE
├── CONTRIBUTING.md
├── CHANGELOG.md
│
├── corpus/                   # 知识库（9 篇，可直接 RAG）
├── cases/                    # 案例库（22 失败 + 5 成功 + 总索引）
├── skill/                    # 工程化资源（提问树 / 街景清单 / 计算器 / 风格指引）
├── tools/                    # 可执行工具（breakeven / quack_score / match_case）
└── docs/                     # 设计文档（架构 / 路线图）

---

工具实测

$ python3 tools/breakeven.py --daily-revenue 800 --daily-food-cost 250 \
      --rent 8000 --labor 9000 --investment 350000 --category 奶茶

{
  "gross_margin": 0.6875,
  "daily_breakeven": 896.97,
  "achievement_rate": 0.8919,
  "status": "[黄] 接近保本",
  "monthly_profit_estimate": -2000.0,
  "risk_flags": ["[红] 房租占比 >20%", "[红] 月净亏损"],
  "yongge_verdict": "还有救，但必须立刻调整。"
}

$ python3 tools/quack_score.py --source "抖音广告" --hq-city 济南 \
      --total-fee 580000 --direct-stores 2 --years 1 \
      --promises "零加盟费,6个月回本,总部全包"

{
  "score": 9,
  "level": "[红] 高度疑似快招",
  "yongge_verdict": "强烈建议放弃。已打款的留好证据，该起诉起诉。"
}

$ python3 tools/match_case.py --amount 900000 --category 奶茶 --location 县城

[
  {"name": "七层奶茶大厦 · 长治",     "match_score": 80.0, ...},
  {"name": "哪吒仙饮 · 宝妈陷阱",     "match_score": 40.0, ...},
  {"name": "第四代汉堡 · 宁夏 6 天 90 万", "match_score": 30.0, ...}
]

CLI 参数与输出字段详见 tools/README.md。

---

这个 Skill 是怎么造出来的

1. 多源抓取：13 个信源全文化抓取与解析（虎嗅 / 36 氪 / 腾讯 / 网易 / 新浪 / 知乎 / 百度百科 / 明日歌笔记 / smzdm 等）。
2. 方法论提炼：从 ~10 万字原始素材中蒸馏出 6 套核心 SOP（诊断 / 五步开店 / 选址 / 快招 / 品类 / 街景）。
3. 案例结构化：30+ 案例按统一模板（10 字段）打包，可被三维交叉检索。
4. 风格量化：把语气拆成 5 个维度 + 11 个模板 + 6 项自检清单。
5. 工具可执行化：把保本线、快招评分、案例匹配三类高频判断写成零依赖 Python 脚本。
6. 测试：所有工具用真实案例数据跑通，输出与勇哥实际诊断结果对齐。

---

贡献

欢迎 PR。

• 新案例 → cases/失败案例/_模板.md，必含金额 / 品类 / 时间 / 出处
• 新金句 → 必须可溯源（链接、视频 ID 或场景描述）
• 街景清单新维度 → 必须含阈值 + 至少 1 个反例案例
• skill 接入示例与运行报告

详见 CONTRIBUTING.md。

---

引用与边界

• 内容整理自公开网络资料，金句、案例、数据均标注来源，著作权归原作者所有。
• 「勇哥」「勇哥餐饮创业说」「梁朝勇」等名称权益归原主体所有，本仓库与原主体及四川三更教育科技有限公司无任何官方关联。
• 方法论与工具仅供参考，最终决策责任由使用者本人承担。

License

MIT，详见 LICENSE。

---

勇哥说能做的不能保证一定赚钱，勇哥说不能做的一定亏钱。